jerk center

lagosta quente, acabada de sair da brasa, ninguém resiste!



e o peixe só não bate a barbatana, porque não lhe damos
tempo, condimentado e saboroso. para acompanhar fruta
pão. tudo comido à mão, porque não se usam talheres :)



e o sitio de eleição foi mesmo o jerk center, onde tudo é
feito lentamente, com muita calma. de manhã pesca-se e
durante o dia tempera-se e cozinha-se ao som do reggae.



e o povo sempre sorridente, alegre e convidativo: 'um
povo único saído de muitos' explica a sua origem.